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舌尖上的伊职院 劳动中的匠心课——现代农业学院开展清明假期美食制作实践活动

作者:现代农业学院 迪拉热木、张频
时间:2026-04-09
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4月5日,现代农业学院团委联合食品科学与工程教研室,带领浆心筑梦社团学生开展清明假期美食制作劳动实践活动,将专业教学、劳动教育与民族团结进步教育深度融合。

活动中,师生先赴校内实训基地,在专业老师讲解苜蓿种植、管护及采摘要领后,共同采摘鲜嫩苜蓿,把现代农业知识融入田间实践。随后大家来到校内食品加工厂分工协作,在老师手把手指导下,清洗食材、调制馅料、包制苜蓿馄饨,还制作了抹茶星冰乐、百香果柠檬茶等饮品。

各民族同学在互动协作中增进情谊,共同品尝亲手制作的美食,收获满满成就感。活动尾声,同学们主动清理场地,践行良好劳动习惯。此次活动让学生提升劳动技能的同时,铸牢中华民族共同体意识,学院也将持续开展此类实践活动,推动学子知行合一、成长成才。

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